{"id":1024,"date":"2016-08-05T14:35:17","date_gmt":"2016-08-05T14:35:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.magnonisrl.it\/?p=1024"},"modified":"2022-03-09T09:41:18","modified_gmt":"2022-03-09T09:41:18","slug":"noberasco-e-magnoni-una-partnership-di-successo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.magnonisrl.it\/en\/noberasco-e-magnoni-una-partnership-di-successo\/","title":{"rendered":"Noberasco e Magnoni: una partnership di successo"},"content":{"rendered":"

Davide Cammi, direttore di stabilimento Noberasco, spiega le caratteristiche dello stabilimentoaperto a Carcere (Savona) e anticipa le prospettive e linee di sviluppo dell\u2019azienda.<\/strong><\/p>\n

Dal 1908 Noberasco \u00e8 leader nel settore della frutta secca e disidratata.Proporre sempre un offerta che segue le tendenze principali in atto nel campo dell\u2019alimentazione e del buon vivere, \u00e8 stata una scelta strategica che ha garantito all\u2019azienda ligure una crescita importante e ha comportato un ingente investimento per una nuova sede gi\u00e0 operativa a Carcare, in provincia di Savona. Mentre la produzione \u00e8 gi\u00e0 avviata con successo, la palazzina uffici sar\u00e0 ultimata entro la fine dell\u2019estate 2016.<\/p>\n

Domanda. Quali sono i motivi che vi hanno spinto a realizzare questo investimento?<\/strong><\/p>\n

Risposta<\/strong>. \u201cRispetto allo stabilimento precedente, eravamo arrivati al massimo dell\u2019evoluzione possibile. L\u2019area non ci permetteva di poter crescere ancora. La nostra esigenza, invece, era di proporci anche all\u2019estero e avere quindi uno stabilimento all\u2019altezza. Siamo molto orgogliosi di quello che abbiamo fatto: si tratta di un\u2019azienda nella quale \u00e8 forte la presenza della famiglia di imprenditori, arrivata alla quarta generazione e che pensa di far crescere ancora questa realt\u00e0 attraverso ogni strada e ogni canale. In quest\u2019ottica si inserisce un investimento di queste proporzioni, pari a circa 40 milioni di euro\u201d.<\/p>\n

D. Il trasloco \u00e8 stato complicato?<\/strong>
\nR.<\/strong> \u201cNell\u2019anno pi\u00f9 impegnativo dello spostamento completo della produzione \u2013 il 2015 \u2013 abbiamo stretto i denti e chiuso con un risultato record, un fatturato di quasi 110 milioni (+20%). Pensavamo di arrivare a questo livello a fine anno prossimo. Siamo molto contenti per lo start up dell\u2019impianto: sono momenti da ricordare, perch\u00e9 movimentare uno stabilimento intero non \u00e8 semplice. L\u2019attuale impianto \u00e8 stato costruito con logiche e sistemi completamenti nuovi ed avviato in appena tre mesi. \u00c8 stato veramente incredibile, qui due anni fa qui c\u2019era una spianata\u201d.<\/p>\n

D. Come sta andando il settore? <\/strong>
\nR.<\/strong> \u201cSiamo contenti perch\u00e9 la crescita sta continuando. Aumentano le richieste dall\u2019estero, ci stanno cercando e questo \u00e8 un motivo di vanto. Siamo anche presenti nelle principali fiere e in tutti i momenti di incontro e confronto. Questa crescita continua ci invoglia a fare sempre meglio. Dal 2012 al 2015 abbiamo anche incrementato di pi\u00f9 del 30 per cento il personale\u201d.<\/p>\n

D. Quale strada avete intrapreso per seguire i mercati esteri?<\/strong>
\nR.<\/strong> \u201cIn Italia il mercato \u00e8 ormai maturo e i margini di crescita in termini di volumi sono limitati. Occorre trovare nuovi mercati, partendo dall\u2019Europa, per poi ottenere anche le certificazioni per esportare negli USA, dove stiamo gi\u00e0 strutturando un piano di espansione. Fuori dall\u2019Italia i competitor aumentano e il mercato \u00e8 ancora pi\u00f9 evoluto: basta guardare uno scaffale di frutta secca in un supermarket in Inghilterra. Una grande sfida, una grande opportunit\u00e0 per noi\u201d.<\/p>\n

D. La strategia di crescita passa anche attraverso il marketing<\/strong>
\nR.<\/strong> \u201cCerto. Vogliamo creare nuovi momenti di consumo, lanciare la nostra linea benessere, anche con confezioni monodose, i nostri SuperFrutti \u2013 una linea innovativa di frutta, bacche e semi, selezionati in ogni parte del mondo, con propriet\u00e0 nutritive particolari \u2013 sono stati eletti dai consumatori prodotto dell\u2019anno 2015 per la categoria frutta secca, in base a una ricerca di mercato condotta da Iri e promossa da Marketing & Innovazione Italia. Chiaramente a monte c\u2019\u00e8 una ricerca, non ci siamo fermati a prugne e albicocche, nostro core business. Oggi va di moda l\u2019on the go, il cibo funzionale che faccia bene, i super food dalle tante propriet\u00e0 nutritive. Abbiamo in previsione altre evoluzioni e ulteriori diversificazioni: la nostra gamma aumenter\u00e0 ancora. \u00c8 un settore molto particolare, in grande ascesa. Qualche anno fa non era molto conosciuto, ma adesso quando usciamo con un prodotto abbiamo una eco molto diversa, anche grazie all\u2019avvento del web e dei social media. Abbiamo tante frecce al nostro arco\u201d.<\/p>\n

D.<\/strong> Quanto \u00e8 rilevante la materia prima?
\nR.<\/strong> \u201c\u00c8 sicuramente uno dei nostri punti forti, anche grazie allo storico lavoro della famiglia Noberasco, che ha costruito rapporti solidi e lunghi anche 40-50 anni. Il momento dell\u2019acquisto delle materie prime \u00e8 importantissimo, percorriamo centinaia di migliaia di km per seguire tutta la filiera, che negli anni abbiamo diversificato. Un esempio: abbiamo introdotto la destagionalizzazione delle noci, selezionando validi fornitori nell\u2019emisfero nord e in quello sud, per avere un prodotto fresco tutto l\u2019anno con variet\u00e0 diverse\u201d.<\/p>\n

D Quali sono le particolarit\u00e0 del nuovo impianto?<\/strong>
\nR<\/strong>. \u201cAbbiamo una linea di cottura nuova e due linee di confezionamento, poi la linea del secco che produce le confezioni miste, sulle quali puntiamo tantissimo, con percentuali esatte di prodotto al mg. Ma il progetto Carcare \u00e8 in costante evoluzione: sono gi\u00e0 previsti ampliamenti e ulteriori implementazioni. Il futuro ci sorride\u201d.<\/p>\n

D. A livello di prodotto qual \u00e8 il vostro principale plus?<\/strong>
\nR<\/strong>. \u201cL\u2019assenza di conservanti, unico caso nel nostro settore, grazie a una pastorizzazione diretta sul prodotto e al confezionamento in Hot Filling, che ci permette di ottenere una shelf-life del prodotto simile a quelli con conservanti. Una soluzione vincente che abbiamo studiato al nostro interno\u201d.<\/p>\n

D. Tra i vostri partner tecnologici figura anche Magnoni, l\u2019azienda modenese specializzata nella progettazione e produzione di sistemi di movimentazione su misura ad alte prestazioni.<\/strong>
\nR.<\/strong> \u201cSiamo contenti di questa collaborazione. Abbiamo avuto da subito un dialogo diretto e proficuo, interfacciandosi in modo positivo e trovando le opportune soluzioni su tutte le questioni tecniche relative alla movimentazione nel nuovo stabilimento. Ma una azienda fornitrice non si misura soltanto su questi aspetti. Magnoni ha saputo fornire risposte importanti anche in relazione al servizio post vendita \u2013 dove ha davvero pochi eguali \u2013 a cominciare dalla prontezza e gentilezza della risposta, in ogni momento, fino al fatto di essere in grado, nel giro di 24 ore, di risolvere qualsiasi problema\u201d.<\/p>\n

D. State puntando anche sui shop monomarca?<\/strong>
\nR.<\/strong> \u201cS\u00ec, svilupperemo gli shop Noberasco, piattaforme di lancio dei prodotti che soddisfano ci\u00f2 che sta a cuore alla famiglia: la visibilit\u00e0 del brand. Vorremmo che i nostri negozi fossero il simbolo della cultura della frutta secca ai massimi livelli.<\/p>\n

 <\/p>\n

LA FORNITURA MAGNONI PER NOBERASCO<\/strong><\/p>\n

L\u2019azienda Magnoni ha contribuito alla realizzazione del nuovo stabilimento Noberasco fornendo diversi sistemi di movimentazione: trasportatori a tappeto modulare rettilinei e curvi; elevatori e discesori inclinati a tappeto; trasportatori a rulli motorizzati frizionati rettilinei e curvi; angolatori elettropneumatici posizionati in ingresso a rulliere preformazione palettizzazione; trasportatori estensibili a rotelle folli; deviatori a comando elettropneumatico; trasportatori a tappeto su celle di carico per pesatura; espulsori a getto d\u2019aria per scarto; sistemi di cadenzamento cartoni completi di trasportatori a tappeto frena-rilancio e riunitori a tappeto modulare; sistemi veloci di alimentazione ingressi pallettizzatori con tappeto a sfere (Roller-Top); piattaforme rotanti carico UDC a rulli motorizzati; elevatori a risalti per prodotto sfuso secco completi di sistema CIP di sanificazione tappeti automatico programmabile da pannello operatore; trasportatori con tappeto a conca; trasportatori bidirezionali e l\u2018impianto elettrico di comando linea.<\/p>\n

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